Τονοσαλάτα µε ελιές Καλαµάτας

September 17, 2019

ΓΙΑ: 2 άτοµα

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. φασολάκια φρέσκα βρασµένα
8-10 τοµατίνια κοµµένα στα 4
100 γρ. τόνο τριµµένο
8-10 ελιές καλαµάτας
2 κουτ. σούπας µαϊντανό ψιλοκοµµένο
2 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκοµµένο
χυµό 1 λεµονιού
2 κουτ. σούπας εξαιρ. παρθ. ελαιόλαδο
2 κρεµµυδάκια φρέσκα ψιλοκοµµένα
αλάτι – πιπέρι πολύχρωµο φρεσκοτριµµένο

Τονοσαλάτα µε ελιές Καλαµάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σ’ ένα µπωλ βάζετε τα φασολάκια & τα τοµατίνια, το χυµό λεµονιού, το κρεµµυδάκι, τον µαϊντανό, τον άνηθο και το αλατο-πίπερο. Aνακατεύετε για να µεταδοθούν τα αρώµατα των υλικών µεταξύ τους και τέλος προσθέτετε τον τόνο, τις ελιές και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Σερβίρεται κρύα.